Зелёный чай. «Ань Цзы Бай Ча». 安吉白茶. 500 грамм.

Ань Цзы Бай Ча — этот чай относится к зелёным, но когда почки прорастают и наступает время сбора, то чайные почки практически белого цвета. Если описывать чай визуально, то в сухом виде этот чай напоминает мне «сосновые иголочки», а вот когда чай заварен начинается совсем другая «песня». Он имеет более травянистый аромат и вкус, чем например, «Си Ху Лун Цзинь». Си Ху более «серьезен» во вкусе, если можно так сказать. Тут и скошенная трава, лето, дача — какие-то такие ассоциации. Невероятный аромат. Внешне чай может не сильно привлекать, но чтобы по-настоящему понять что это за чай, его нужно в обязательном порядке пробовать.